Pitäisi tyhjentää pakastinta lihoista joulua varten ja valmistaa koiralle jotain hyvää. Saa nähdä kuinka paljon nirsoaa tällä kertaa niitä minun keittotaitojani. Tosin tällä kertaa en anna raakana lihaa, paistan sen ja sekoitan vaikkapa riisiin tai johonkin. Kokeilen ehkä yrjölän puuroa?
Yrjöän puuron resepti (en tiedä onko ainoa oikea originelli Yrjölä ja olen liian laiskalla päällä ottaakseni selvää):
1 dl ohrasuurimoita
1 dl tattarisuurimoita
1 dl hirssisuurimoita
1 dl luonnonriisiä
500 g lihaa/mahaa
raastettua porkkanaa tms.
Laita ainekset ja 2 l vettä vuokaan, hauduta noin 150-200 asteessa noin kaksi tuntia. Puuroon voit lisätä esimerkiksi öljyä, 1-2 valkosipulin kynttä (kuureina) yms.
Tuon reseptin kaivoin http://www.yannods.net/jutut/puuro.htm . Ja itse varmaan teen siitä vähän omalaiseni version. Esimerkiksi sillä tyylillä, ettei kauppaan tarvitse lähteä. Tattaria ainakin löytyy, kun kukaan ihmisolento ei niitä meidän perheessä syö, koira on ainakin joskus tykännyt. Että niin ikään. Voisinpas tästä lähteä vaikka kokeilemaan ja katsomaan mitä meiltä löytyy.
Yrjöän puuron resepti (en tiedä onko ainoa oikea originelli Yrjölä ja olen liian laiskalla päällä ottaakseni selvää):
1 dl ohrasuurimoita
1 dl tattarisuurimoita
1 dl hirssisuurimoita
1 dl luonnonriisiä
500 g lihaa/mahaa
raastettua porkkanaa tms.
Laita ainekset ja 2 l vettä vuokaan, hauduta noin 150-200 asteessa noin kaksi tuntia. Puuroon voit lisätä esimerkiksi öljyä, 1-2 valkosipulin kynttä (kuureina) yms.
Tuon reseptin kaivoin http://www.yannods.net/jutut/puuro.htm . Ja itse varmaan teen siitä vähän omalaiseni version. Esimerkiksi sillä tyylillä, ettei kauppaan tarvitse lähteä. Tattaria ainakin löytyy, kun kukaan ihmisolento ei niitä meidän perheessä syö, koira on ainakin joskus tykännyt. Että niin ikään. Voisinpas tästä lähteä vaikka kokeilemaan ja katsomaan mitä meiltä löytyy.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Hellurei